vrijdag 28 november
Pepernoten bakken
Afgelopen week zijn er al een heleboel pepernoten gebakken.
Ingrediënten
1 50 g boter , 125 g bruine
basterdsuiker, 10 g
speculaaskruiden,50 g
zelfrijzend bakmeel, 4 el melk
Bereiden: Verwarm de oven voor op 160 °C. Kneed de boter, de suiker, de
speculaaskruiden, het zelfrijzend bakmeel en zout naar smaak goed door elkaar. Voeg lepel voor lepel de melk aan het beslag toe, zodat het een lekker soepel
deeg wordt. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Maak van het deeg kleine
balletjes, leg ze op de bakplaat en druk ze iets plat. Bak ze in de oven in
15-20 min. gaar en lichtbruin
Ouders bedankt voor jullie hulp!
